Отзывы на произведение: Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Долго ждала эту книгу и вот , сегодня забрала заказ.Огромная,красивая,классная.Это моя третья книга из этой серии.Лично мне очень нравится этот формат.Я воспринимаю книгу как учебник.Открываешь нужную страницу,и узнаёшь всю информацию,смотришь рисунок по теме.У меня кулинарных книг очень много,все хорошие.Но эта просто другая.Она именно учит,как сделать ПРАВИЛЬНО.

Буду подробно изучать по ней все виды теста,выпечку.

Книга совсем недешёвая.

брал для подарка за 2000к что порадовало ценой, правда найти книгу очень сложно т.к. раскупают их как горячие пирожки, это уже 3й том из серии в коллекции , подарком довольны, удобно что есть ещё книги из серии) осталось немного благо есть что дарить

много нового о тесте, на базовом уровне и рецепты, так же много иллюстрации, а так же важность инвентаря

много читать что лень

Разнообразные рецепты, очень много полезных и красочных иллюстраций. Книга содержит в себе необходимые базовые знания и рецепты для выпечки. Так же отдельно уделено внимание необходимому для приготовления кухонному инвентарю.

Очень большой формат книги - непосредственно на кухне с ней не очень удобно работать. Можно было бы убрать ненужные огромные отступы по краям. Достаточно тяжёлая. Не все рецепты прописаны полностью

Покупала бабуле на Новый год. Книга качественная,но тяжелая,думаю,сложновато будет пожилому человеку долго держать её в руках. Книга бабушке понравилась,будет радовать всю семью вкусной выпечкой!
Большое спасибо за товар.

Большая и красочная книга с различными рецептами по выпечке (особенно по хлебу) и с базовыми сведениями по ней.
Это не просто книга с рецептами, а прям пособие для начинающих. Нравится, что к каждому рецепту есть разбор составляющих, кто хочет учиться - самое то. Некоторые рецепты выглядят сложными, но возможно дело навыка. Формат книги большой, поэтому сначала лучше изучить, а потом начать готовить.
Отлично подходит для подарка, а также для своей домашней коллекции.

Различные рецепты, красивые фото, интересные разборы

-

Книги издательства КоЛибри из этой кулинарной серии - это очень гармоничная подача материала. Соотношение иллюстративного и текстового материала, наличие инфографики способствуют отличному восприятию информации. Отличная книга в кулинарной коллекции для тех, кто не любит видео и устал от пёстрых картинок блогеров.

Визуализация материала
Классические рецепты

Нужен особый подход к этой книге: требует пристального изучения и рассматривания и при этом книга очень тяжёлая по весу, что напрягает.