
Если вы едите шоколадный торт, можете ли вы описать его вкус? Если вам не нравятся кабачки, можете объяснить, почему? Продукты какого цвета вас больше всего привлекают? Мы думаем, что знаем о еде всё, но на самом деле она полна тайн. В маленькой лекции, прочитанной 19 мая 2019 года в Королевском огороде в Версале, японская писательница Рёко Секигути размышляет о связи вкуса, мышления и языка. Приготовление и поглощение пищи – это отнюдь не скучный обыденный процесс, считает лектор, это способ исследования мира, в котором постоянно происходит обмен. Просто сидя рядом с кем-то, мы неосознанно отдаем ему часть воды своего тела, испаряющейся в воздух, которым тот дышит, а он отдает свою воду нам
- -17%
Земля — это один большой котел
Купили 20 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 64
- Вес 42 г
- Год издания 2026
- Издательство Ad Marginem Press
- Автор Реко Секигути
- Переводчик Панайотти О.
- Размер 0.5x11.5x15.5
- ID товара 3159599
- ISBN 9785908038805
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Бессонница приводит нас либо к скроллингу соцсетей, либо к прослушиванию эссе о связи языка, кулинарии, культуры и мира ощущений от японско-французской писательницы. Сам текст небольшой — он занимает 64 страницы, вы вполне способны осилить его за 40 минут. Он так легко написан, слова текут одно за другим, не напрягая ни одну извилину вашего мозга, потому что само эссе было направлено на детей, в попытке заинтересовать их темой вкусового восприятия и быта еды как чего-то большего, чем просто поглощение пищи.
мне было приятно прослеживать отсылки к великим классикам и в работе Рёко. Не могу сказать, что эссе прям заинтересовало меня с научной точки зрения — оно было очень простым, без какой-то глубокой идеи, — но мне было приятно его читать. Во многих местах я умилялась, где-то вспоминала свои собственные ощущения, а где-то сравнивала свой подростковый и детский опыт соприкосновения с кулинарией и чужой культурой как с инструментами для расширения кругозора.
Так что могу с радостью порекомендовать вам его как способ борьбы с бессонницей или как фундамент для интересного диалога с ребёнком.
мне было приятно прослеживать отсылки к великим классикам и в работе Рёко. Не могу сказать, что эссе прям заинтересовало меня с научной точки зрения — оно было очень простым, без какой-то глубокой идеи, — но мне было приятно его читать. Во многих местах я умилялась, где-то вспоминала свои собственные ощущения, а где-то сравнивала свой подростковый и детский опыт соприкосновения с кулинарией и чужой культурой как с инструментами для расширения кругозора.
Так что могу с радостью порекомендовать вам его как способ борьбы с бессонницей или как фундамент для интересного диалога с ребёнком.