Завтраки. Коллекция лучших рецептов
Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России - представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии шеф-поваров
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 160
- Вес 980 г
- Год издания 2012
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 160
- Вес 980 г
- Год издания 2012
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.5x22x29.7
- ID товара 2587942
- ISBN 978-5-98176-094-5
