- Возрастное ограничение 16+
Запасы из мяса и рыбы: Ккопчение, соление, маринование, колбасы, сосиски
Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда на все случаи жизни. В данной книге - это рецепты копчения, соления, маринования, сушки не только мяса, но и рыбы.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 48
- Вес 198 г
- Год издания 2018
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 48
- Вес 198 г
- Год издания 2018
- Издательство
- Серия
- Автор
- Тип бумаги Офсет
- Размер 0.9x14.4x20.8
- ID товара 2656055
- ISBN 978-5-04-088847-4
- Возрастное ограничение 16+
