В классическом издании «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец имеется раздел «Заготовки». Мы сделали отдельную книгу, т.к. в новую редакцию основной, с нашими примечаниями и уточнениями, некоторые разделы не поместились. А тема заготовок занимает у хозяек одно из главных мест.
Здесь вы найдете рецепты заготовок овощей и фруктов, правила хранения и консервации рыбы и мяса, рецепты создания различных сыров и домашних напитков. Нумерация разделов и рецептов сохранена такой, какой она была в классическом издании.
Здесь вы найдете рецепты заготовок овощей и фруктов, правила хранения и консервации рыбы и мяса, рецепты создания различных сыров и домашних напитков. Нумерация разделов и рецептов сохранена такой, какой она была в классическом издании.
- -15%
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
Купили 99 человек
Описание и характеристики
Здесь вы найдете рецепты заготовок овощей и фруктов, правила хранения и консервации рыбы и мяса, рецепты создания различных сыров и домашних напитков. Нумерация разделов и рецептов сохранена такой, какой она была в классическом издании.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Отдельное издание по заготовкам из культовой книги «Подарок молодым хозяйкам»: фрукты и овощи, мясо, рыба и сыры.
- 2. Более 200 проверенных рецептов — от ароматных варений и пикантных разносолов до наливок и колбас ручной работы.
- 3. Секреты консервирования, маринования, сушки, копчения и засолки — с подробными пояснениями мастера.
- 4. Сохранена оригинальная нумерация рецептов и структура поваренной книги Елены Молоховец — как 150 лет назад.
- 5. Лучший выбор для тех, кто устал от магазинных консервов и хочет готовить по-настоящему домашнюю еду.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 352
- Вес, г 421
- Размер 2.3x15x22.5
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Классические издания
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-199366-5
- Тираж 2000
- ID товара 3101213
Отзывы
Не оправдала ожидание к сожалению
Хорошен оформление книги, шрифт нормальный для чтения.
Из минусов:
-нет иллюстраций (хотя бы несколько,очень безлико выглядит);
-нигде не было прописано,что здесь собраны многие рецепты исконно-русской кухни с использованием бочек для засолки и т.д. Если бы я захотела поизучать быт предыдущих поколений, я бы историческую книгу купила или что-н.похожее.
Это нужно было писать в аннотации, а такая "помощь" молодой хозяйке не особо поможет.
В связи с покупкой в интернет-магазине, повелась на аннотацию,а зря
Из минусов:
-нет иллюстраций (хотя бы несколько,очень безлико выглядит);
-нигде не было прописано,что здесь собраны многие рецепты исконно-русской кухни с использованием бочек для засолки и т.д. Если бы я захотела поизучать быт предыдущих поколений, я бы историческую книгу купила или что-н.похожее.
Это нужно было писать в аннотации, а такая "помощь" молодой хозяйке не особо поможет.
В связи с покупкой в интернет-магазине, повелась на аннотацию,а зря