- Возрастное ограничение 18+
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры
Купили 163 человека
Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение. И это не удивительно, ведь готовить настойки, наливки и ликеры очень легко, все ингредиенты доступны, а полученный результат станет прекрасным дополнением праздничного стола или дружеских посиделок. К тому же это прекрасный способ сохранения вашего урожая! В книге Анастасия дает очень четкие инструкции по приготовлению налив
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 826 г
- Год издания 2019
Отзывы
Сначала новые
Делаю настойки не первый год, обычно ищу рецепты в интернете, но тут друзья подарили книгу "Выпей меня". И, не смотря на свой опыт, тем не менее почерпнул для себя массу интересного. В книге есть и классика (вишнёвка, рябиновка), и необычные варианты (например, настойка на пряных травах с мёдом). Так же большой плюс в том, что в каждом рецепте есть блок “Как можно изменить”: какие ягоды заменить, сколько сахара убавить, что добавить для глубины вкуса.
Когда вышла книга Анастасии "Выпей меня", я думала, что она мне не пригодится. Но потом поняла, что нужна еще как. У меня уже настаиваются несколько видов настоек - черная смородина, красная смородина, вишня, лимончелло. В книге все очень понятно написано. Если чего-то нет, чем можно заменить. Очень хороший теоретический раздел, а приятный бонус в виде наклеек на бутылки очень порадовал.
Плюсы
Рекомендую
Минусы
нет
Анастасия пишет так тепло, так по-домашнему, без всякого снобизма и сложных терминов, что даже если ты никогда не делал ничего крепче компота - берёшь и начинаешь. Всё разжёвано по шагам: как выбрать основу, как подготовить ягоды/фрукты/травы, сколько ждать, как фильтровать, чтобы не было мути, и главное - как не испортить. Разлел "хитрости и трюки" - вообще золото: что делать, если настойка вышла слишком сладкой/горькой/слабой, как ускорить процесс, как красиво подать. Рекомендую!
Одно из моих увлечений - делать настойки. Был рад купить данное издание, ранее пользовался соответствующим сайтом. Но решил купить книгу (и не прогадал, т.к. сайт перестали поддерживать). Рецепты на любой вкус, плюс понравился тот факт, что в отношении иных продуктов собраны рецепты по их дальнейшему приготовлению, после того, как они были использованы в настойках. Бумага качественная, как и шрифт, красивые иллюстрации.
Описание и характеристики
В книге Анастасия дает очень четкие инструкции по приготовлению наливок, настоек, ликеров и даже коктейлей с их использованием, а так же приятный бонус – рецепты блюд с использованием остатков "наливочного производства". А еще, в книге вы найдете подарок : набор этикеток на бутылки, которые сделают процесс приготовления еще более приятным.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 826 г
- Год издания 2019
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размеры в см 1.8x20.7x24.9
- ID товара 2594553
- ISBN 978-5-699-95970-9
- Возрастное ограничение 18+