Авторы делятся секретами приготовления и классическими рецептами национальных блюд разных стран с использованием риса, а также традиционных запеканок, каш, супов, биточков и десертов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.