Полностью обновленное издание популярной книги авторитетного винного эксперта Елены Горбачевой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прочитавший эту книгу, поймет и научится оценивать российское вино. Теперь, проходя мимо полок супермаркетов, вы будете ориентироваться не на акцию, а на регион, сорт, винодельню и на сочетание еды и вина.
- -17%
Вино России. История, география, выбор. Новое издание
Купили 64 человека
Описание и характеристики
Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей, писатель, автор книг о вине «Сам себе сомелье», «Невинный винный ЗОЖ», «Вино к еде», «Игристое».
5 причин купить эту книгу:
- 1. Долгожданное переиздание российского винного бестселлера — теперь еще полнее и актуальнее!
- 2. Вы откроете для себя удивительную винную карту России — от солнечной Кубани до горного Дагестана.
- 3. Поймете, почему крымское пино нуар не похоже на краснодарское, и какие сорта лучше всего удаются в каждом регионе.
- 4. Разберетесь в терруарах, начнете выбирать вино с умом и перестанете переплачивать за импорт.
- 5. Превратите каждый ужин в гастрономическое путешествие, научившись сочетать вина с блюдами традиционной кухни.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 192
- Вес 748 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Сам себе сомелье. Винная школа Елены Горбачевой.
- Автор Елена Мавлявиевна Горбачева
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 1.9x18.8x24.5
- ID товара 3126126
- ISBN 978-5-04-228236-2
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Очень хорошая штука. Особенно для тех, кто делает вино, продает его или просто любит пить за ужином. Сногсшибательный сувенир. Больше всего понравилась глава про Краснодарский край и его винодельни. Даже не думал, что все так серьезно устроено. Также понятия не имел за дагестанские вина. Теперь буду знать, однако. Меньше всего понравилась глава про коммерцию: кажется, она была лишней; из-за нее теряется романтика произведения.
Плюсы
Очень красивая вещь; шикарное оформление и иллюстрации.
Минусы
Некоторые из картинок не до конца передают цвет вина. Так кажется.
Много общих, однотипных характистик и описаний. Все очень хвалебно и восторженно.
Плюсы
Привлекательное оформление, широкий диапазон описанных производителей, от титанов индустрии до маленьких семейных виноделен.
Минусы
Не хватило критики, а точнее она отсутствует совсем. Хотелось бы кроме восхвалений и восторженных описаний прочитать и критические отзывы. На мой взгляд, так книга выглядела бы более объективно.