Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками и готовят так быстро, что еле успеваешь следить за их руками! Но домашняя китайская кухня гораздо проще, ее блюда доступны абсолютно каждому. Тем более что и экзотических ингредиентов практически не требуется, разве что стоит запастись любимой в Китае смесью «пять специй» и несколькими базовыми соусами. Всё остальное вы без труда найдете в ближайшем супермаркете или закажете онлайн. В первую очередь нужно приобрести необходимую посуду: вок и бамбуковую пароварку. Но это необязательно! А также и
- -17%
Учимся готовить китайскую кухню
Купили 209 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 460 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Для начинающих
- Автор Е. Левашева
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.8x16.8x21.8
- ID товара 3067813
- ISBN 978-5-04-198391-8
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
В книге очень классные рецепты, их немало и они хорошие. Как и во всех книгах этой серии, имеются пошаговые фотографии и фотографии готовых блюд.
Если вы любите азиатскую еду, то эта книга будет очень нужной и востребованной. Мне книга очень понравилась и я рада, что ее купила. Смело могу ее рекомендовать.
Если вы любите азиатскую еду, то эта книга будет очень нужной и востребованной. Мне книга очень понравилась и я рада, что ее купила. Смело могу ее рекомендовать.
Плюсы
Много хороших рецептов, пошаговые и итоговые фотографии.
Минусы
Для меня их нет.
Меня привлекает азиатская кухня, и китайская особенно, люблю острую и яркую кухню. Было интересно научиться готовить все это самой и мне кажется, что я выбрала самую удачную книгу для этого. Она просто невероятно стильная и качественная, в ней много рецептов, действительно много, есть много советов, чтобы все получилось как надо, а также помогающие иллюстрации. Советую
Если вы хотите вкусить китайской кухни то и вы сможете это сделать только благодаря этой замечательной книги так как ней собраны огромное количество самых вкусных и замечательных рецептов которые только есть так что я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту прекрасную книгу она одна из самых лучших так что мне очень сильно понравилось спасибо за книгу
В целом, эта книга такая же содержательная и красочная, как и все остальные в этой серии. Удобно, что рецепты разделены по категориям, чтобы не было путаницы в голове. Однако соглашусь с некоторыми предыдущими комментаторами по поводу того, что в ряде блюд присутствуют довольно экзотические ингредиенты, которые непросто достать, а если их заменять, то будет совсем не так, как в рецепте, и это большая проблема. Только из-за этого 4. А так книга порадовала