• Возрастное ограничение 16+

Учимся готовить китайскую кухню

8 отзывов
Купили 209 человек
Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками и готовят так быстро, что еле успеваешь следить за их руками! Но домашняя китайская кухня гораздо проще, ее блюда доступны абсолютно каждому. Тем более что и экзотических ингредиентов практически не требуется, разве что стоит запастись любимой в Китае смесью «пять специй» и несколькими базовыми соусами. Всё остальное вы без труда найдете в ближайшем супермаркете или закажете онлайн. В первую очередь нужно приобрести необходимую посуду: вок и бамбуковую пароварку. Но это необязательно! А также и
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    144
  • Вес
    460 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

4.8
15 оценок
0
0
0
3
12
Сначала новые
Пользователь скрыл свои данные05.07.2026
В книге очень классные рецепты, их немало и они хорошие. Как и во всех книгах этой серии, имеются пошаговые фотографии и фотографии готовых блюд.
Если вы любите азиатскую еду, то эта книга будет очень нужной и востребованной. Мне книга очень понравилась и я рада, что ее купила. Смело могу ее рекомендовать.
Плюсы
Много хороших рецептов, пошаговые и итоговые фотографии.
Минусы
Для меня их нет.
Пользователь скрыл свои данные06.06.2026
Меня привлекает азиатская кухня, и китайская особенно, люблю острую и яркую кухню. Было интересно научиться готовить все это самой и мне кажется, что я выбрала самую удачную книгу для этого. Она просто невероятно стильная и качественная, в ней много рецептов, действительно много, есть много советов, чтобы все получилось как надо, а также помогающие иллюстрации. Советую
Кар25.04.2026
Если вы хотите вкусить китайской кухни то и вы сможете это сделать только благодаря этой замечательной книги так как ней собраны огромное количество самых вкусных и замечательных рецептов которые только есть так что я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту прекрасную книгу она одна из самых лучших так что мне очень сильно понравилось спасибо за книгу
Арсений05.01.2026
В целом, эта книга такая же содержательная и красочная, как и все остальные в этой серии. Удобно, что рецепты разделены по категориям, чтобы не было путаницы в голове. Однако соглашусь с некоторыми предыдущими комментаторами по поводу того, что в ряде блюд присутствуют довольно экзотические ингредиенты, которые непросто достать, а если их заменять, то будет совсем не так, как в рецепте, и это большая проблема. Только из-за этого 4. А так книга порадовала

Описание и характеристики

Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками и готовят так быстро, что еле успеваешь следить за их руками! Но домашняя китайская кухня гораздо проще, ее блюда доступны абсолютно каждому. Тем более что и экзотических ингредиентов практически не требуется, разве что стоит запастись любимой в Китае смесью «пять специй» и несколькими базовыми соусами. Всё остальное вы без труда найдете в ближайшем супермаркете или закажете онлайн. В первую очередь нужно приобрести необходимую посуду: вок и бамбуковую пароварку. Но это необязательно! А также иметь в виду те обязательные продукты, которые будут делать ваши блюда именно китайскими. Это: белковые продукты — курица, утка, свинина, рыба, морепродукты; лапша, рис, овощи и зелень, среди них капуста пекинская и бок-чой, свежий имбирь, чеснок и зеленый; орехи и семена, соусы, специи, масло кунжутное, уксус рисовый и другие, о которых вы узнаете из книги. Успеха и вкусной трапезы по-китайски!
Книга «Учимся готовить китайскую кухню» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Е. Левашева «Учимся готовить китайскую кухню» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.