- Возрастное ограничение 16+
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала. Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможет
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 160
- Вес 660 г
- Год издания 2021
Отзывы
Сначала новые
Вот и я теперь пожалуй соглашусь с автором - потому что торт - это финальное чудо.
Раньше я так не считал и избегал тортов, прото покупая их в магазине. Но пожалуй, я ошибался. Торт - это вишенка на торте, простите за тафталогию, званого ужина. Тут тебе дается шанс выпендриться по полной программе и теб точно все похвалят, это самое обсуждаемое блюдо. Но без книжки я бы не стал и пробовать, потому что это не просто
Раньше я так не считал и избегал тортов, прото покупая их в магазине. Но пожалуй, я ошибался. Торт - это вишенка на торте, простите за тафталогию, званого ужина. Тут тебе дается шанс выпендриться по полной программе и теб точно все похвалят, это самое обсуждаемое блюдо. Но без книжки я бы не стал и пробовать, потому что это не просто
Данная книга работает как соответственно книга рецептов и как мини курс по домашнему кондитерскому делу. Когда не знаешь с чего начать наверное это будет самая идеальная книга для того чтобы начать приготавливать элементарные десерты. Главное фишка книги это баланс между вкусом и конечно же декором не просто же так автор говорит про авторский декор конечно же он там тоже присутствует как его сделать что для этого понадобится всё можно найти в данной книге.
Купила книгу для подара подружке так как она любит готовить тортики, замечательный подарок всё советы по тортикам в этой книги написаны как им готовить торты красиво и просто разные советы в этой книги. Можно заказать по интернету будет дешевле намного.
Плюсы
Красивая книга, для подарка тоже подходит, много рецептов в этой книги.
Минусы
Не нашла нечего больше плюсов во всём.
Я люблю печь десерты и торты особенно. Однако именно в плане декора я не обладаю особыми знаниями, а так хочется, чтобы мои торты были не только очень вкусными, но и безумно красивыми, чтобы было не стыдно подарить. И вот книга в этом мне очень начала помогать. Я пока в процессе освоения материала, но уже многое умею и у меня стало получаться. Я в восторге от книги, она действительно полезная и даже профессиональная. И в ней много советов и идей, и много иллюстраций
Описание и характеристики
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 160
- Вес 660 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размер 1.3x20.5x26.2
- ID товара 2846749
- ISBN 978-5-4470-0518-4
- Возрастное ограничение 16+