• Возрастное ограничение 12+
Книга Супы: производственно-практическое издание (Александр Ратушный) — 1

Супы: производственно-практическое издание

Александр Ратушный
2 оценки
Купили 22 человека
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинар
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    74
  • Вес
    108 г
  • Год издания
    2018

Другие издания

Отзывы

2.0
2 оценки
0
2
0
0
0
Камилла20.01.2023
Разочерование
Честно, от книги ожидала большего. Обложка книги очень красивая, но содержание оставляет желать лучшего. Во-первых, информация очень ограниченная, нет подробных рецептов самих супов. Во-вторых, нет фотографий, они бы сделали книгу лучше. Единственное, радует цена. За подобную книгу больше я бы не заплатила.
Плюсы
Обложка книги, цена.
Минусы
Ограниченная информация, отсутствие оформления внутри книги

Описание и характеристики

В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    74
  • Вес
    108 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Дашков и К
  • Автор
    Александр Сергеевич Ратушный
  • Размеры в см
    0.4x14.8x21.1
  • ID товара
    2615544
  • ISBN
    978-5-394-02662-1, 978-5-394-04141-9, 978-5-394-05019-0, 978-5-394-05485-3, 978-5-394-05823-3
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Супы: производственно-практическое издание» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Ратушный «Супы: производственно-практическое издание» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.