• Возрастное ограничение 12+

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Купили 12 человек
Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    910 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

4.0
3 оценки
0
0
1
1
1

Описание и характеристики

Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    910 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Ресторанные ведомости
  • Размер
    1.5x22x27.5
  • ID товара
    2650258
  • ISBN
    978-5-9500149-9-4
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.