Возрастное ограничение 12+

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

3 оценки

Купили 12 человек

Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
176
Вес
910 г
Год издания
2018

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
176
Вес
910 г
Год издания
2018
Издательство
Ресторанные ведомости
Размеры в см
1.5x22x27.5
ID товара
2650258
ISBN
978-5-9500149-9-4
Возрастное ограничение
12+

Книга «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.