Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус.
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус.
- -17%
Руководство бармена: история, техники, рецепты
Купили 258 человек
Описание и характеристики
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Полный гайд по искусству смешивания коктейлей от экс-президента Международной ассоциации барменов (IBA).
- 2. Есть и классика, и фантазийный коктейли нового времени, и даже безалкогольные — более 175 отборных рецептов.
- 3. Рецепты сопровождаются историческими фактами, советами по фудпейрингу и обширным блоком теории.
- 4. Невероятное количество профессиональных секретов — это настоящая «библия» для тех, кто хочет добиться успеха как бармен.
- 5. Отличный подарок для всех, кто хочет удивлять друзей идеальными коктейлями.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 288
- Вес 743 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Коктейли. Теория и практика
- Автор Габриэлла Байгера, Умберто Каселли
- Переводчик О. Ивенская
- Тип бумаги Офсет
- Размер 2.4x20.3x20.5
- ID товара 3028855
- ISBN 978-5-04-172271-5
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
Брала руководство бармена в подарок подруге на день рождения. Она давно увлекается барным делом, обожает пробовать новые коктейли и читать об их происхождении, так что выбор пал не случайно
Подруга очень обрадовалась подарку. Сказала, что книга жесть интересная, в ней естественно есть всё, от истории и техники, до рецептов, всё в одном месте. Теперь она постоянно смешивает разные новые коктейли и рассказывает их истории. Приятно, что подарок не просто лежит на полке, а реально используется
Подруга очень обрадовалась подарку. Сказала, что книга жесть интересная, в ней естественно есть всё, от истории и техники, до рецептов, всё в одном месте. Теперь она постоянно смешивает разные новые коктейли и рассказывает их истории. Приятно, что подарок не просто лежит на полке, а реально используется
Книжка очень крутая - тут прямо по теме все про все расписано. Ну и конечно же дизайн и оформление очень приятные, прямо таки подарочный вариант, от такого каждый в восторг придет.
Касательно содержания - как по мне, а я пока лишь листал, кажется, там вообще про все на свете написано. Я не профи в этом, но мне интересно и я думаю даже профи почерпнут для себя много чего интересного
Касательно содержания - как по мне, а я пока лишь листал, кажется, там вообще про все на свете написано. Я не профи в этом, но мне интересно и я думаю даже профи почерпнут для себя много чего интересного
Очень хорошая книга с красивыми картинками. Подойдёт как профессиональному бармену, так и новичку. Есть простые рецепты и довольны трудные. Но написано все довольно просто. Им ногой коктейлей с простыми ингредиентами, которые можно найти в любом магазине. Книга подойдёт как для личного пользования, так и в подарок. Рекомендую
Плюсы
Красивое оформление
Минусы
Не обнаружены
Знакомство с алкогольными напитками с этой книгой пройдет быстро и интересно. Авторы раскрывают секреты приготовления коктейлей, которые хранят бармены всего мира. История смешивания напитков, ингредиенты и инструменты искусно приправлены изумительными рецептами алкогольных коктейлей! Если и начинать знакомство с барменским искусством, то только с этой книгой!