Производство вафель
Производство вафель
Купили 40 человек
Репринт с издания. С 28 рисунками. 2-е изд. СПб.; Москва. Изд. М. П. Петрова, 1916. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 32
- Вес 50 г
- Год издания 2021
Отзывы
Конечно, чтоб научиться готовить вафли не только вкусные, но и красивые, как магазинные, то придется потренироваться и как говориться "набить руку". Главное, все строго делать по рецепту и полностью соблюдать пропорции. Ингредиенты придется для вафель взвешивать на весах - без них вкусных и красивых вафель не получится. Так же в книге есть целый раздел по начинкам, так вафли получаются значительно вкуснее.
Интересная и стоящая книга. До этого момента, пока не прочитал эту книгу даже и не мог поверить, что в домашних условиях можно сделать вкусные вафли. Да и по форме не отличить от магазинных. Рецептов вафель много, плюс к каждому рецепту идет пошаговая подробная инструкция с картинками. Рецептов достаточно, есть прям простыне, есть довольно сложные, и новичок однозначно не справится.
Плюсы
отличная книга по низкой цене
Минусы
нет
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 32
- Вес 50 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Автор
- Размер 0.3x13x20
- ID товара 2858972
- ISBN 978-5-44-810530-2, 978-5-4481-0530-2