Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии
Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии, предназначенные для работников предприятий общественного питания. Профессиональные стандарты - это минимально необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 152
- Вес 500 г
- Год издания 2004
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 152
- Вес 500 г
- Год издания 2004
- Издательство
- ID товара 2020188
- ISBN 2000020201881, 5-98176-004-4, 978-5-98176-004-4
