Возрастное ограничение 16+

Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Name: Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Price: 1399.00 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 3.73 (11 reviews)
Author: Оксана Путан
ISBN: 978-5-04-096059-0

Оксана Путан

11 оценок

Купили 105 человек

Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
160
Вес
498 г
Год издания
2019

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
160
Вес
498 г
Год издания
2019
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Серия
Кулинария. Правила кухни
Автор
Оксана Валерьевна Путан
Иллюстратор
Осипов Е.
Тип бумаги
Офсет
Размеры в см
1.5x19x24.8
ID товара
2758216
ISBN
978-5-04-096059-0
Возрастное ограничение
16+

Книга «Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Оксана Путан «Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.