Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института благородных девиц в Петербурге.
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Практические основы кулинарного искусства
Купили 11 человек
Описание и характеристики
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 528
- Вес, г 1093
- Размер 4.8x18x27
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Классические издания
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2019
- ISBN 978-5-699-70136-0
- Тираж 1500
- ID товара 2402947