В книгу известного автора-кулинара В.В. Похлебкина Поваренное искусство и поварские приклады вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные спе-циально для этого издания. Хорошо питаться — это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться — это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу...