Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Изд. 10-е, стер.

Name: Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Изд. 10-е, стер.
Price: 289.00 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)
Author: Любовь Шатун
ISBN: 978-5-222-09757-1, 978-5-222-16719-9, 978-5-222-19240-5, 978-5-222-20703-1

Любовь Шатун

Нет оценок

Купил 1 человек

Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях использованы материалы «Сборника рецептур». Вводится набор продуктов, технология приготовления пищи. Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
289 г
Год издания
2013

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
289 г
Год издания
2013
Издательство
Феникс
Серия
Начальное профессиональное образование
Автор
Любовь Григорьевна Шатун
Размеры в см
1.6x13.5x20.7
ID товара
2105310
ISBN
978-5-222-09757-1, 978-5-222-16719-9, 978-5-222-19240-5, 978-5-222-20703-1

Книга «Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Изд. 10-е, стер.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Любовь Шатун «Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Изд. 10-е, стер.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.