Книга написана на основе 10-летнего опыта подбора персонала одного из ведущих специализированных кадровых агентств NextTop для своих клиентов - ресторанов и отелей Москвы и регионов России. Она является практическим пособием, где читатель найдет приемы эффективного поиска и отбора специалистов. В книге подробно описывается "кухня" рекрутмента - от массового набора до Head Hanting.
Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-повар
Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-повар
Подбор персонала для ресторанного бизнеса
Этот товар закончился
Описание и характеристики
Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-поварам, владельцам бизнеса, всем, кто сталкивается с проблемой набора и оценки персонала.
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 250 г
- Год издания 2008
- Издательство Ресторанные ведомости
- Размер 0.8x16.5x24
- ID товара 2163383
- ISBN 9000021633837, 978-5-98176-049-5