Репринт с самого полного 22-го издания. СПб., 1901. В двух частях. Содержит 7 отделов, 4 реестра скоромных обедов, более 2000 описаний разных блюд, более 1000 описаний приготовления разных запасов (фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр.), стол вегетарианский, постный стол с реестром постных обедов, образцы сервировки стола и блюд (с рисунками). В книге более 4000 рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов.
Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.
Купили 14 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Вес, г 1200
- Размер 4.8x15.2x21.7
- Издательство ИП В. Секачев
- ISBN 978-5-4481-1014-6
- Тираж 30
- ID товара 2902070
Отзывы
Сама книга (содержание) оказалась интересна и для меня и для мужа(!) , за это 4 звезды. На этом плюсы закончились. Напечатано на очень тонкой бумаге, шрифт довольно сильно просвечивает. Шрифт местами очень мелкий (он разный в тексте) и некоторые буквы толще других, общее впечатление неряшливости. Отступы сверху и снизу на странице минимальные, есть меньше 5 мм-так сэкономили на бумаге?. . Если бы я увидела эту книгу в розничном магазине, я бы её не купила, печать некачественная.
Как подарок ценителям необычных книг
Эту книгу мне подарили. Возможно, как юмористическую или как напоминание, как сложно раньше жилось. А возможно, сочли, что я буду рада такому культовому изданию в своей самобытности. Готовить по ней не представляется возможным (лично для меня точно), а вот пролистать в поиске чувства колорита, духа времени, своеобразного языка..почему-то приятно.
Хотите удивить кого-то, но не знаете чем - дарите.
Хотите удивить кого-то, но не знаете чем - дарите.