- -17%
Пиво в Средневековье
Купили 706 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 336
- Вес 580 г
- Издательство АСТ
- Серия История и наука Рунета. Страдающее Средневековье
- Автор Ричард Унгер
- Переводчик Главатских К., Мажаев И., Корнеев Б.и др.
- Размер 2.4x17x21.8
- ID товара 2986821
- ISBN 978-5-17-156029-4
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Энциклопедия средневековой экономики через призму пива... это великолепно! Главное достоинство книги именно её глубина. Главный недостаток для неискушенного читателя небольшая статистика . Это не просто книга о напитке, а серьезный труд по экономической истории средневековья. Очень рекомендую тем, кому интересно, как из обычного домашнего ремесла вырастали целые отрасли, менявшие облик городов
Книга - отличный подарок пивоварам и людям, разбирающимся в пиве с точки зрения технологии изготовления, потому что как раз много материала про то, что это за продукт, как он появился, как менялся, как развивался. Местами довольно увлекательно, но текст немного суховатый. При этом действительно много информации и технических тонкостей, касающихся пивоварения и его вклада в мировую историю.
Не хватает красочных иллюстраций!
Плюсы
Покупал другу, у которого свой пивзавод. С его слов: очень книга понравилась! Много интересной информации для профессионалов! Книга, в основном для профессионалов! Но также, она интересна и с исторической точки зрения! Взаимосвязаны история и развитие пивоваренного бизнеса в средневековой Европе! Одного не хватает: красочных иллюстраций! Поэтому ставлю четверку!