Ричард Унгер

Энциклопедия средневековой экономики через призму пива... это великолепно! Главное достоинство книги именно её глубина. Главный недостаток для неискушенного читателя небольшая статистика . Это не просто книга о напитке, а серьезный труд по экономической истории средневековья. Очень рекомендую тем, кому интересно, как из обычного домашнего ремесла вырастали целые отрасли, менявшие облик городов