В магическом слове "пирог" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: "сколько муки брать?", "почему мой пирог осел?", "как добиться воздушности теста?", "как понять, что сахарный сироп готов?" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.
Пироговедение для начинающих
Этот товар закончился
Купил 171 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 240
- Вес 1092 г
- Год издания 2021
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Книги Ирины Чадеевой
- Автор Ирина Валентиновна Чадеева
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 2x21.7x26.7
- ID товара 2712629
- ISBN 978-5-04-095477-3
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Очень люблю рецепты Ирины Чадеевой, они всегда получаются идеально. В книге очень много самых разнообразных пирогов и выпечки любой сложности, для себя найдет полезное и интересное как новичок, так и профессионал.
Плюсы
Отличное качество обложки, страниц и печати, очень много разнообразных рецептов, которые подробно расписаны в книге, красивые и аппетитные фотографии.
Вкусные рецепты
Долгое время думала над приобретением и ни разу не пожалела! Приятное оформление и цветовая гамма, как обложки, так и фотографий внутри. Рецепты интересные, почти все хочется и реально повторить, изложены подробно. Пекла уже маковый и мраморный кексы, получилось вкусно и с первого раза, хотя опыта с духовкой у меня мало
Плюсы
Поймала на скидках что вдвойне приятно) хорошие рецепты и полезные советы, красивое оформление
Рекомендую
Книга однозначно заслуживает место на полке многих хозяек, притом не только для новичков, есть и необычные сложные рецепты. В плюсах отмечу что особенно понравилось, готовить уже пробовала, муж подумал что купила пирог, а не делала сама 😄👍🏻
Плюсы
- подборка рецептов: есть сладкие и не сладкие не нужно разные книги набирать
- рецепты по ГОСТу
- доступные продукты в рецептах, позволяют строго следовать рецепту, а не подбирать замену, которая возможно повлияет на вкус
- подробно прописано как и что делать, со всякими лайфхаками
- прописаны не только температура, но и время приготовления! без воды типо "до готовности" для новичка это важно
- закладка, качество печати и бумаги, цена оправдана, наглядные иллюстрации позволяют ориентироваться на то как должно быть
- рецепты по ГОСТу
- доступные продукты в рецептах, позволяют строго следовать рецепту, а не подбирать замену, которая возможно повлияет на вкус
- подробно прописано как и что делать, со всякими лайфхаками
- прописаны не только температура, но и время приготовления! без воды типо "до готовности" для новичка это важно
- закладка, качество печати и бумаги, цена оправдана, наглядные иллюстрации позволяют ориентироваться на то как должно быть
Минусы
недостатков в книге не нашла
отличная книга?
Великолепная книга с интересными рецептами.
Все подробно написано,даны советы и примечания к процессу готовки.
Здесь вы найдёте рецепты различных видов теста : кексовое,песочное,рубленое и тд.
Также нравится разнообразие рецептов : пироги с рыбой ,томатами ,кексы с сухофруктами ,киши,галеты и тд.
Готовлю по ней и радуюсь .
Все подробно написано,даны советы и примечания к процессу готовки.
Здесь вы найдёте рецепты различных видов теста : кексовое,песочное,рубленое и тд.
Также нравится разнообразие рецептов : пироги с рыбой ,томатами ,кексы с сухофруктами ,киши,галеты и тд.
Готовлю по ней и радуюсь .
Плюсы
Качественная бумага ,красивое оформление,подробное описание