Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина "Песнь льда и пламени" и сериал "Игра престолов", ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира.
Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — "Пир льда и огня" с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов та
Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — "Пир льда и огня" с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов та
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Купили 235 человек
Описание и характеристики
Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — "Пир льда и огня" с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса.
Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам. Вот некоторые из них:
Стена: каре ягненка с зеленью; пирог со свининой; баранина в луково-пивном бульоне; яблочные пончики; гороховая каша
Север: пирог с говядиной и беконом; курица в меду; дикий бык, запеченный с луком-пореем; печеные яблоки
Юг: меренги "Лебедь"; форель на гриле с беконом; рагу с Сестринских островов; тарталетки с черничной начинкой
Королевская гавань: лимонные пирожные; перепела с масляным соусом; форель с миндалем; персики в меду
Дорн: виноградные листья с бараниной и грибами; утка с лимонами; нутовая паста
Побережье Узкого моря: булочки с беконом; медовые пальчики по-тирошийски; зимнее печенье; акриды с пряным медом
Есть даже руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств. Это благоговейно детализированный и сопровождаемый отрывками из всех пяти книг серии кулинарный гид по Вестеросу, от которого урчат миллионы желудков. Предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин.
И помните, зима близко — так что вкусные горячие блюда нам наверняка пригодятся.
От автора:
Вряд ли найдется хоть один читатель Мартина, который ни разу не почувствовал бы пробуждения аппетита, читая описание блюд, одновременно узнаваемых — настолько, что физически ощущаешь их вкус, — и экзотичных, будоражащих воображение. Нередко и мы испытывали это чувство усиливающегося голода, и нам очень хотелось собственными руками воплотить художественные образы в съедобную реальность.
Приготовив всего несколько блюд, мы поняли, что ввязались в поистине увлекательное приключение. Вскоре мы стали вести блог и очень обрадовались, увидев, как быстро он обрастает увлеченными единомышленниками. Спустя всего несколько месяцев после появления первой записи в блоге нам выпала фантастическая возможность создать эту кулинарную книгу.
Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы наслаждаться вкусной стряпней Вестероса. В подаче рецептов мы очень хотели подтолкнуть фанатов — независимо от их познаний в области кулинарного искусства — к тому, чтобы вновь перечитать любимые эпизоды романов, окунуться в атмосферу знаменитого фэнтези, но теперь уже взглянуть на него с абсолютно новой точки зрения.
Для кого эта книга:
Для многочисленных фанатов сериала "Игра престолов" и цикла книг Джорджа Р. Р. Мартина "Песнь Льда и Огня".
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 192
- Вес 758 г
- Год издания 2022
- Издательство Манн, Иванов и Фербер
- Серия Кулинарная вечеринка
- Автор Сариэн Лерер, Джордж Р.Р. Мартин, Челси Монро-Кассель
- Переводчик Мищенкова Е.
- Размер 1.5x20.2x26.2
- ID товара 2935825
- ISBN 978-5-00195-262-6
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Шикарнейшее оформление, просто восторг, купила после просмотра сериала. Оценила красивые иллюстрации и подробнейшие рецепты, чувствуется атмосфера средневековья. Отлично подойдёт на подарок фанатам этой вселенной, особенно тем, кто любит готовить!
Плюсы
Подольные рецепты, с уточнением, если можно заменить ингредиенты, очень красивое оформление
Минусы
Не обнаружено
Я просто в восторге от "Пира Льда и Огня"! Достойное пополнение моей коллекции кулинарных книг! Всем советую к прочтению и использованию!)
Плюсы
1. Просто фантастическое и роскошное оформление обложки;
2. Много вкусных и простых в приготовлении рецептов;
3. Рецепты изложены последовательно и написаны понятным языком;
4. Очень много просто шикарных и вкусных иллюстраций с простой едой и королевскими блюдами!)
2. Много вкусных и простых в приготовлении рецептов;
3. Рецепты изложены последовательно и написаны понятным языком;
4. Очень много просто шикарных и вкусных иллюстраций с простой едой и королевскими блюдами!)
Минусы
1. Завышенная цена;
2. Крупноватый формат книги, неудобно в руках держать;
3. Часть рецептов очень сложно приготовить.
2. Крупноватый формат книги, неудобно в руках держать;
3. Часть рецептов очень сложно приготовить.
что-то на эльфийском
Книга красочная, конечно, но многие ингредиенты не достать, например, в моем городе. Не сказать, что я разочарована, но и не довольна на 100 процентов. Не уверена, что я буду что-то по ней готовить, но для меня, как для дикого фаната Игры Престолов, это просто эстетический кайф, дополнение основной коллекции. Рада, что дождалась выгодных скидок и заказала ее, потому что за полную стоимость я была бы больше разочарована, чем очарована
Плюсы
Красочная, с цитатами из Дж. Мартина
Минусы
Цена, не все ингредиенты можно достать