
Основы реологии пищевых продуктов в вопросах и ответах. Основные понятия. Проблемы. Задачи. Методы.
Основы реологии пищевых продуктов в вопросах и ответах. Основные понятия. Проблемы. Задачи. Методы.
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 132
- Вес 250 г
- Год издания 2015
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 132
- Вес 250 г
- Год издания 2015
- Издательство
- Автор
- Размер 0x20x14.5
- ID товара 321369
- ISBN 978-5-94178-492-9