Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 те
- -18%
Основы классической французской кухни
Купили более 2 400 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 480
- Вес 892 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Автор Джулия Чайлд
- Переводчик Калашникова Т.
- Тип бумаги Офсет
- Размер 3.1x16.9x24.9
- ID товара 2828526
- ISBN 978-5-04-110897-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Отличный подарок для любого кулинара) Лично я как увидела ее, сразу поняла, что моей бабушке это понравится, она не любит видеоуроки и рецепты из интернета, ей больше нравится смотреть книги и картинки на страницах, поэтому эта книга идеально ей подошла. Бабуля говорит, что там очень много полезных советов к каждому рецепты, о которых она даже не подозревала, пользуется теперь) Издание крупное и красивое, шрифт читаемый)
Книга очень понравилась
Плюсы
Прекрасная книга! Подойдет для подарка людям, увлекающимся кулинарией. Простая в понимании, удобно ориентироваться в рецептах. Некоторые уже попробовала. Думаю, многие смотреть фильм с Мерил Стрип в главной роли, он и поспособствовал покупке этой книги. Так что вдвойне приятнее иметь на полке эту книгу, советую к покупке
Минусы
Минусов нет, все прекрасно
Во многом благодаря заимствованию из французской кухни наша современная кухня именно такая какая есть: многокомпонентная, с пюреобразными блюдами и фаршами, с соусами и майонезом. Я хочу хорошо изучить эту кухню. Думаю, что книга человека, который много лет по телевидению учил французов французской кухне, мне в этом поможет. В ней прекрасные рецепты самых популярных французских блюд.
Плюсы
Отличные французские рецепты, большое их разнообразие, точные пропорции.
Минусы
Нет
Приобрела под влиянием фильма "Джули и Джулия". Если хотите ощутить себя героиней этой истории, то книга отлично подойдет как настольная. Понятный указатель и простой язык помогают в готовке
Плюсы
есть рецепты, которые не требуют много времени и сложных ингредиентов и это прекрасная возможность разнообразить свою кухню
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
Минусы
меры измерения типа "чашка" не очень удобны в отечественных реалиях
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете