Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой мечтой, — в такие времена особенно хочется иметь в своем доме все, что напоминало бы, приближало бы, реализовывало бы наше желание окунуться в мир любимого места. Например, Италии. А Италия во многом у нас связана со вкусной домашней едой. И особенно с восхитительно вкусными сладостями, которые готовятся в Италии уже много веков и завоевали несомненное лидерство во всем мире. Cantucci — бискотти из Тосканы, Capigliette — самые красивые и уникальные тарталетки с Сардинии, Pabassinas, Crostata, Sbriciolata, Torta della Nonna — съедобный

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву

3.9 (43 оценки)
Купили 239 человек

Описание и характеристики

Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой мечтой, — в такие времена особенно хочется иметь в своем доме все, что напоминало бы, приближало бы, реализовывало бы наше желание окунуться в мир любимого места. Например, Италии. А Италия во многом у нас связана со вкусной домашней едой. И особенно с восхитительно вкусными сладостями, которые готовятся в Италии уже много веков и завоевали несомненное лидерство во всем мире. Cantucci — бискотти из Тосканы, Capigliette — самые красивые и уникальные тарталетки с Сардинии, Pabassinas, Crostata, Sbriciolata, Torta della Nonna — съедобный эквивалент теплых объятий вашей любимой бабули в цветастой блузке, Bomboloni alla Crema, Cannoli и, конечно, Cassata — триумф, сверкающая драгоценность, венец экстравагантности в стиле барокко с декором в стиле рококо, королева итальянского кондитерского канона… — этим волшебным десертам нет конца. И их, более 80 изделий, вы сможете приготовить сами. Разумеется, и Gelato тоже. И почувствовать Италию гостьей в вашем доме и насладиться общением с нею.
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Кол-во стр. 272
  • Вес 1125 г
  • Год издания 2022
  • Издательство Эксмо
  • Издательский бренд ХлебСоль
  • Серия Кулинария. Домашний кондитер
  • Автор
  • Переводчик Ольга Ивенская
  • Тип бумаги мелованная матовая
  • Размер 2.3x20.8x26.8
  • ID товара 2941666
  • ISBN 978-5-04-154184-2
  • Возрастное ограничение 16+

Отзывы

3.9
43 оценки
2
5
10
3
23
Сначала новые
Летиция Кларк написала не просто сборник рецептов - она написала признание в любви к итальянским сладостям. И это чувствуется в каждой странице. Тут не сухие инструкции , а живые истории - откуда взялся тот или иной десерт, в каком регионе его делают лучше, почему именно эти ингредиенты. Книга скорее не для начинающих, а для тех, кто давно и успешно готовит десерты. Оформление красочное, с красивыми иллюстрациями. 👍
Кулинарная книга о итальянских десертах.
Очень хотела купить эту книгу. Приобрела по большой скидке. Я в полном восторге от нее. Книга тяжелая, с большим количеством страниц и самых разнообразных рецептов итальянских десертов. Книга с самых первых страниц окутывает атмосферой Италии, ее природы. Фотографии можно рассматривать очень долго. Сами рецепты на любой вкус и их очень много. Качество книги отличное. Плотные листы, яркие фотографии, множество рецептов.
Хорошая книга с рецептами, но точно не для всех. Лучше подобную книгу покупать самостоятельно, пролистав страницы, но не в подарок (если конечно человек её сам не попросил). Рецепты подробные и понятные, приготовить что-нибудь не особо сложное можно спокойно. Что касается сложных десертов, то у вас должны быть инструменту для них, которые могут быть не у всех на кухне.
В целом, книга для тех кто уже не новичок в кондитерском деле.
Плюсы
Хорошее качество выполнения книги и рецепты в ней.
Минусы
Цена.
Точность рецептов
Отличная книга, красивые иллюстрации, красивые описания мест, где искали рецепты
Плюсы
Хороший перевод. Совпадает весовка продуктов, всё получается с первого раза.
Минусы
-
Книга «Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Летиция Кларк «Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.