Нектар в каждой ложке. Гайд для эко-гурманов

-76%

Описание и характеристики

Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к своим ощущениям и начать питаться тем, что мы действительно любим, приумножая здоровье. А еще она предлагает понять базовые принципы веганской кухни и правильные сочетания продуктов и дает рецепты на каждый день. И автору хочется доверять. Ведь восьмилетние странствия по свету, а также непрерывное обучение у супермастеров кулинарии из Индии, Таиланда, Азии и Европы, и, конечно, огромная практика, сделали его настоящим изобретателем новых веганских блюд. Кстати, само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия».
«Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты» — названия разделов вроде бы привычны. Но знаете ли вы, как приготовить омлет из чечевицы, «черную икру» из амаранта, зеленый суп со сметаной из подсолнечника, растительную моцареллу или сладости из зеленой гречки? Если нет, просто откройте книгу Амриты, следуйте ее пошаговым инструкциям, вдохновляйтесь великолепными фото — и все точно получится!
ID товара 2856578
Издательство Эксмо
Год издания
ISBN 978-5-04-096070-5
Количество страниц 112
Размер 1.2x19.4x24.7
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 529
Возрастные ограничения 16+
268 ₽
1 149 ₽
+ до 40 бонусов
В наличии

В магазины сети, бесплатно

ЗавтраАдреса магазинов

Другие способы доставки
10
Получить сегодня
Забрать в магазине, за 1 час
Цена товара — от 319 ₽
Москва в 5 магазинах
Забрать в магазине
Курьером за 3 часа, 800 ₽
Цена товара — 1 195 ₽
Москва Сегодня до 13 часов дня

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.3
16 оценок
1
1
1
3
10
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
3 5
30.03.2024
3
Не понравилась. Не первая книга с рецептами ПП, но чего то большего ожидала от книги шеф-повара...не так много рецептов...Некоторые из них очень уж просты- например, горячий Боул с рисом или кичри с машем, салат Боул из киноа...не хватило каких то фирменных секретов от шеф повара или фишек....
Плюсы
Книга визуально приятная, не перегружена фото
Минусы
Есть опечатки в тексте. Могут быть, опечатки в граммовках. Для меня это важно- особенно когда первый раз готовишь блюдо. Так , один рецепт я уже попробовала приготовить и не получился. Конечно, я не супер повар. Но часто встречаю в кулинарных книгах, в основном ПП, не отточенные и отработанные рецепты
4 5
29.03.2024
4
Книга с необычными рецептами, красочными фотографиями и оригинальными названиями рецептов.
Бо́льшая часть ингредиентов кажется доступной в продуктовых магазинах, но о некоторых я слышала впервые: тапиоковый крахмал, асафетида, соль кала намак, миндальная рикотта и пр.
Плюсы
Хорошее издание для подарка (в том числе, самой себе)
Минусы
Не очень большой объём книги (основной раздел с рецептами занимает 92 страницы, половина из которых - фотографии)
5 5
01.11.2023
5
Книга предназначалась для подруги-вегетарианки, решила полистать и оказалось, что и мясоеду есть, что выбрать. Рецептов не очень много, но интересные. Не веганы могут спокойно заменить растительные сливки обычными или добавить в овощной крем-суп мясо. Шарики из гречки с кардамоном просто любовь ))
Плюсы
Понравилось, что автор бренд-шеф и повар веганского ресторана, рецепты авторские, многие не встречала в других изданиях. Печать фото и самих рецептов очень хорошая, бумага офсет. Считаю, что для такого качества издания цена более чем доступна.
Минусы
Некоторые продукты(батат, брокколини ) у нас доступны только в крупных гипермаркетах .
Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к своим ощущениям и начать питаться тем, что мы действительно любим, приумножая здоровье. А еще она предлагает понять базовые принципы веганской кухни и правильные сочетания продуктов и дает рецепты на каждый день. И автору хочется доверять. Ведь восьмилетние странствия по свету, а также непрерывное обучение у супермастеров кулинарии из Индии, Таиланда, Азии и Европы, и, конечно, огромная практика, сделали его настоящим изобретателем новых веганских блюд. Кстати, само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия».
«Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты» — названия разделов вроде бы привычны. Но знаете ли вы, как приготовить омлет из чечевицы, «черную икру» из амаранта, зеленый суп со сметаной из подсолнечника, растительную моцареллу или сладости из зеленой гречки? Если нет, просто откройте книгу Амриты, следуйте ее пошаговым инструкциям, вдохновляйтесь великолепными фото — и все точно получится!