Фастфуд — это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда.
.Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи.
.
Нация фастфуда
Этот товар закончился
Купили 70 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 304
- Вес, г 500
- Размер 2x16.5x23.5
- Издательство Манн, Иванов и Фербер
- Серия МИФ. ЗОЖ
- Возрастные ограничения 0+
- Год издания 2016
- ISBN 978-5-00057-981-7
- ID товара 2505180
Отзывы
Книга устарела настолько, что сейчас в ней очень мало смысла. Из интересного тут разве что история Макдональдса и вообще сетей фастфуда как явления, и критика корпораций. Все остальное откровенно устаревшее. Макдональдс давно сменил упаковки в сторону более разлагаемой, байки про страшное заразное мясо аккуратно обходят стороной то, что непромытые овощи не менее опасны в плане отравлений, и т.д. В общем, очень слабая книга, смысла читать ее сейчас, спустя 20 лет после выхода, совсем мало.
Есть над чем подумать
Нация фастфуда. Автор, Эрик Шлоссер - американец, и книга в большей степени на американцев и рассчитана, у нас все же другая культура. Но пиет он правильно, и мы, если не остановимся, постепенно к этому же и придем. Ведь та же восточная Европа стала очень близка к тому, чтобы заменять национальную кухню макдональдсами, и тратить на ни денег больше, чем на книги, образование, на походы на выставки и в музеи. Жуткая картина, советую всем прочитать и подумать.