Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Александр Бон, не будучи профессиональным поваром, освоил приготовление стейков с нуля. И так же с абсолютного нуля делится опытом с читателями.
Здесь есть и теория, и подробные инструкции, и рассказы из жизни (коих немало, например, про случайно попробованный тосканский стейк).
В начале может напугать описание кучи разных приборов для приготовления, например, термометр. Но не переживайте: есть чугунная сковородка (не обязательно гриль), масло и специи - справитесь (по этим же рецептам). Но, если интересно приготовление стейков, то советую этой книгой не ограничиваться.

Красиво напечатана
Доступно изложены рецепты
Интересные истории

Не выявлено

Я не любитель готовить и, возможно, не обратила бы внимание на эту книгу, но на покупке настоял муж. Когда я открыла первую страницу и стала просматривать содержание, то не смогла оторваться от нее. Что необходимо иметь из инструментов для приготовления мясных блюд в мужском стиле, как правильно готовить мясо, подробное описание действий и т. д. Такого подробного описания процесса для простых людей я не встречала (возможно потому, что не интересовалась подобной литературой). Тексты сопровождают прекрасные фотографии. И все это на бумаге высочайшего качества. Такую книгу приятно не только читать самому, но вполне прилично подарить лучшему другу/подруге на юбилей.

Содержательный контент, отличные фото, люксовое издание книги.

Минусы отсутствуют.