Москва домашняя. Каждый переулок - рецепт, каждый рецепт - воспоминание

Очень приятное чтение, знакомые места под гастрономическим углом. Двойная польза для читателя и особенно для читательницы-хозяйки!

Интересно и достоверно поданный краеведческий материал, простые рецепты, которые можно использовать на любой кухне. Доступный красивый язык изложения. Книга в твердом переплете, бумага белая, полиграфия хорошая.

Недостатков не нашла. Однозначно рекомендую.

Меня всегда вдохновляли книги Юлии Евдокимовой, а ее рецепты наверное самые лучшие, что доводилось видеть. К тому же именно Юлия умеет написать книгу так, что ее и почитать можно, как художественную литература, и одновременно взять для себе понравившиеся рецепты наивкуснейших блюд, выпечка получается ароматной, легкой в приготовлении и понравится даже самым маленьким привередам.

Мне нравятся книги Юлии Евдокимовой: люблю рецепты с историей, в историческом антураже, с занимательными подробностями по маршруту путешествия, поэтому обратила внимание на её новую книгу. Рецепты оказались интересными, хотя и неравноценными: здесь есть действительно полезные подробные рецепты вторых блюд, например, печень по-стогановски (это классика), рецепты любимого яблочного варенья Чехова, любимое семьёй Тургеневых клубничное варенье, крыжовенное варенье семьи Островских. А есть явно не опробованные автором (она сама признается, что не знает, как можно готовить по такому их описанию:)) - это рецепты ресторанов из открыток 1972 года, хотя, думаю, что вообще-то вполне можно, только готовить не на порцию, а на несколько человек итогдал привычнее рассчитать ингредиенты (не половинка яйца, а несколько). Единственное, что меня удивило в этой книге, так отсутсвие перечня рецептов, как будто рецептынужны в книге просто для ознакомления, а готовить по ним, при случае, не предполагается... Этот тем более странно, что в прежних книгах это было: в её "Потаённой России" отдельное оглавление по рецептам, а в "К России с любовью" перечень рецептов с указанием страниц назван "Указатель".

Нет оглавления рецептов.

Возможно и вас удивительная волшебница Юлия Евдокимова, используя колдовское свое перо и ароматный, многослойный пирог - московскую кулебяку, в одно мгновенье очарует книгой "Москва домашняя". Моя Москва всегда динамично- деловая, многолюдная и шумная. А с Юлией так интересно путешествовать и узнавать неожиданную Москву: по-домашнему тихую, светлую и уютную, но иногда совсем незнакомую и загадочную. Чтобы чУдное мгновенье знакомства с книгой длилось дольше нужно обязательно воспользоваться ценным предложением автора и "смешать три ингредиента идеального путешествия - любопытство, неспешность и аппетит к историям", легендам и блюдам.