Отзывы на произведение: Москва домашняя. Каждый переулок - рецепт, каждый рецепт - воспоминание

Очень приятное чтение, знакомые места под гастрономическим углом. Двойная польза для читателя и особенно для читательницы-хозяйки!

Интересно и достоверно поданный краеведческий материал, простые рецепты, которые можно использовать на любой кухне. Доступный красивый язык изложения. Книга в твердом переплете, бумага белая, полиграфия хорошая.

Недостатков не нашла. Однозначно рекомендую.

Меня всегда вдохновляли книги Юлии Евдокимовой, а ее рецепты наверное самые лучшие, что доводилось видеть. К тому же именно Юлия умеет написать книгу так, что ее и почитать можно, как художественную литература, и одновременно взять для себе понравившиеся рецепты наивкуснейших блюд, выпечка получается ароматной, легкой в приготовлении и понравится даже самым маленьким привередам.

Мне нравятся книги Юлии Евдокимовой: люблю рецепты с историей, в историческом антураже, с занимательными подробностями по маршруту путешествия, поэтому обратила внимание на её новую книгу. Рецепты оказались интересными, хотя и неравноценными: здесь есть действительно полезные подробные рецепты вторых блюд, например, печень по-стогановски (это классика), рецепты любимого яблочного варенья Чехова, любимое семьёй Тургеневых клубничное варенье, крыжовенное варенье семьи Островских. А есть явно не опробованные автором (она сама признается, что не знает, как можно готовить по такому их описанию:)) - это рецепты ресторанов из открыток 1972 года, хотя, думаю, что вообще-то вполне можно, только готовить не на порцию, а на несколько человек итогдал привычнее рассчитать ингредиенты (не половинка яйца, а несколько). Единственное, что меня удивило в этой книге, так отсутсвие перечня рецептов, как будто рецептынужны в книге просто для ознакомления, а готовить по ним, при случае, не предполагается... Этот тем более странно, что в прежних книгах это было: в её "Потаённой России" отдельное оглавление по рецептам, а в "К России с любовью" перечень рецептов с указанием страниц назван "Указатель".

Нет оглавления рецептов.

Возможно и вас удивительная волшебница Юлия Евдокимова, используя колдовское свое перо и ароматный, многослойный пирог - московскую кулебяку, в одно мгновенье очарует книгой "Москва домашняя". Моя Москва всегда динамично- деловая, многолюдная и шумная. А с Юлией так интересно путешествовать и узнавать неожиданную Москву: по-домашнему тихую, светлую и уютную, но иногда совсем незнакомую и загадочную. Чтобы чУдное мгновенье знакомства с книгой длилось дольше нужно обязательно воспользоваться ценным предложением автора и "смешать три ингредиента идеального путешествия - любопытство, неспешность и аппетит к историям", легендам и блюдам.

Очень люблю Юлю Евдокимову за лёгкое перо и любовь к готовке и историям. Каждая книга - удовольствие от путешествия по новым местам и вкусам.
Все рецепты рабочие, можно пробовать)

Несомненный плюс: по каждой книге можно выстроить маршрут или экскурсию.
А если как следует подготовиться и запастись блюдами для пикника - радости будет ещё больше. Рекомендую проверить на себе)

мне очень понравилась книга, интересно просто почитать и плюс кулинарные рецепты, очень необычно, не как все кулинарные книги, это незабываемое путешествие по моему любимому городу. Это не просто книга взять и почитать это еще и практично, буду покупать и остальные книги данной серии и данного автора. Браво.

замечательный, сочный , вкусный рассказ о городе традициях и самое главное отличные рецепты

хотелось бы ярких иллюстраций, но мне понравилось и так

Книжка познавательная. Очень понравилась. Покупала в качестве подарка своему мужу, который начинает интересоваться кулинарией. Все рецепты написаны простым языком и сами по себе довольно интересные. Мы с ним начали готовить по этой книге и сами блюда оказались очень-очень вкусными. В целом смело могу рекомендовать эту книгу как для подарка. Рецепты не сложные)

Книга очень увлекательная. Вместе с автором предаёшься воспоминаниям прежней Москвы, интересными местами, знакомыми только москвичам. Хочется пройтись по знакомым местам и сравнить их с Москвой сегодняшней.
Есть оригинальные кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Некоторые из них я даже попробовала приготовить..С интересом читаю.

Увлекательное чтение. очень хорошая возможность познакомиться с интересными историями, связанные с Москвой. Хорошее оформление книги

Нет

Очень интересная книга, читаю не торопясь, путешествую по Москве с Гугл картами. Москва открывается действительно с домашней, уютной стороны, погружаешься в историю, замечаешь детали, ощущаешь атмосферу прошедших времён. Благодарю автора за познавательную информацию, переданную с любовью и теплотой к столице. Интересные рецепты, вполне можно попробовать. Рекомендую книгу к прочтению

Очень необычная книга. Тут некий коктейль истории, кулинарии, архитектуры и всего такого прочего. Сложно понять, кому адресована данная книга, но мне она показалась интересной и насыщенной. Сразу скажу - я не москвич, потому для меня многие моменты, возможно априори известные москвичам, они в новинку, особенно исторические аспекты. Ну и кулинария из глубины веков тоже тема зачетная

Потрясающая книга, впервые вижу такое оригинальное сочетание истории, путеводителя и рецептов. Книгу приобреталась в подарок на день рождения подруге. Еле от сердца оторвала, мне самой она понравилась. в ней всё прекрасно. Аппетитная обложка, и уникальное содержание. Есть совершенно прелестные иллюстрации, много интересной информации и главное, рецепты. Подруга в восторге 🔥

Очень теплая, душевная книга! Обязательно побываю в тех местах, о которых пишет автор, и попробую приготовить все вкусные блюда по рецептам автора! Всегда приятно вспомнить свое детство и юность. Очень благодарна за такую прекрасную возможность. Рецепты очень понравились. Праздничными вечерами буду готовить блюда по этим замечательным рецептам и угощать своих родных и любимых друзей!

Уютная и вкусная книга

Люблю такие уютные, атмосферные книги. Открываю её наугад, и погружаюсь в историю любимого города, мысленно брожу по старым улочкам, вдыхаю запахи, впитываю ощущения, нанизываю тайны, как бусины смыслов. Рецепты вплетены в повествование настолько гармонично, насколько это возможно. Не избитые, аутентичные. Хочется многое испробовать. И из советского периода, и из дореволюционного. Рано или поздно я так и поступлю. А пока - большое спасибо автору!

Ну это прямо какой-то вкусный гид под одной обложкой. Находка для кулинара любителя и просто любителя вкусного. Конечно, жаль, что в книге нет ярких иллюстраций и все чёрно-белые. Это грустно. Но вот содержание очень порадовало. Тут каждый найдет себе вкусности по душе. Мне особенно понравилась разная сладкая выпечка, которая точно скрасит вечер не только готовкой, но и вкусным чаепитем.

Идеальна для подарка
Много вкусных рецептов
Шикарная атмосфера

Чёрно-белые иллюстрации
Страницы тонковаты

Мне книга понравилась. Покупала с осторожностью, прочитав отзывы, но не разочарована. По рецептам вполне можно готовить, трудностей не возникает. Исторические факты о Москве очень интересные, преподнесены со своим особым видением. Я словно погуляла с подружкой по старым улочкам Москвы, наслаждаясь ее рассказами о любимом городе.

Хотелось бы больше фотографий и лучшего качества листов.

Книги этого автора, мне очень нравятся. Я покупаю их с удовольствием.

Интересные истории, шикарное описание. Хорошие иллюстрации. После прочтения, хочется посетить эти места, которые описываются в книге. Шикарные рецепты простые в приготовлении, которые хочется сразу приготовить. Некоторые рецепты уже готовила, домашние оценили. Буду ждать выхода новых книг.

Минусов нет.

Новая "вкусная" книга Юлия Евдокимовой притягивает необычной подачей и гурманскими подходили. Прогулка по Москве вместе с автором стала настоящим приключением,где за очередным поворотом участников ожидают восторженные возгласы и удивлённые глаза. Все деликатесы первопрестольной разложены по тарелочкам,остаётся только взять правильный столовый прибор и насладиться изысканным вкусом лакомства

Вкусные истории про Москву и москвичей

Нет минусов)

Лично мне книга очень понравилась, необычная подача, интересные факты, старинные рецепты. история столицы. Конечно, это не подробный альманах, но для своего объема очень здорово. Купила москвичам на подарок, чтобы лучше знали историю своего города, старинные места и блюда Москвы, где и сейчас можно очень приятно провести время и вкусно поесть. Такого формата литература большая редкость!

Все

нет

Эта книга смогла заинтересовать те что здесь не только имеются подробные рецепты блюд,некоторые аж из 19 века(,например рецепт Расстегаи или рецепты варенья),но и написаны удивительные факты о Москве и России.Так, например,я узнала как чай появился в нашей стране.Стоит отметить также присутствие не только фото старинных зданий,но и детализированных черно белых рисунков

Разнообразные подробные рецепты блюд,некоторые из них довольно любопытны
Наличие увлекательных фактов о нашей стране
Есть фото и рисунки старинных зданий
Четкая печать текста

не нашла