• Возрастное ограничение 16+
Книга Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира (Софи Дюпюи-Голье) — 1

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которы
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    920 г
  • Год издания
    2022

Отзывы

4.0
26 оценок
2
3
2
5
14
Сначала новые
Что может быть проще хлеба?! Что может быть вкуснее хлеба?! Книга просто прекрасная! Разные страны представлены рецептами любимых сортов хлеба. Фото превосходные. Книгу приятно даже просто листать.
Плюсы
Кроме красоты у книги есть неоспоримое достоинство: все рецепты абсолютно рабочие. Некторыми я с удовольствием воспользовалась. Рекомендую всем, кто любит эксперименты на кухне. Также эта книга может быть прекрачным подарком.
Круто
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира.
Это достаточно интересная книга, которую я купила на свой страх и риск. Просто замечательное произведение, настоящий сборник домашнего хлеба. Данная книга подойдёт как новичку, так и любителю готовки. Хлеб получается очень вкусный, намного лучше чем покупной. Порадовало качество книги, яркая обложка и отличное содержание.
Плюсы
+
Минусы
-
Мир хлеба
Очередная "всемирная энциклопедия", на этот раз про хлеб. Интересные рецепты, большинство из которых весьма спорны с точки зрения аутентичности.
В таких книгах я в первую очередь ищу знакомые рецепты. Здесь споткнулся на первом же - на бородинском хлебе. Рецепт не имеет ничего общего (за исключением кориандра) с настоящим. Блины тоже вызывают много вопросов.
Понятно, что иностранный автор не обязан знать тонкости русской кухни, но тогда сразу возникает вопрос - а что с остальными? Видимо, то же самое - лишь бы картинки красивые были.
Как бы то ни было, книга станет хорошим поводом начать печь хлеб самостоятельно, а там и понимание придёт.
Плюсы
Прекрасное издание, хорошая печать, переплет, роскошные фото. Удобная и понятная подача материала.
Минусы
Многие рецептуры упрощены до такой степени, что утратили какое-нибудь сходство с оригиналом.
Красиво, вкусно, просто
Невероятная книга рецептов. Во-первых, качество печати на высоте. Фотографии яркие, красивые. Во-вторых, содержание книги просто восхитительно. Целых сто рецептов из разных стран. Многие удивятся существованию такого множества рецептов хлеба. Рецепты просты в исполнении, поэтому справится даже новичок. Такая красивая книга идеально подойдёт для подарка любой женщине

Описание и характеристики

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы знакомы: пита из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, бретцели из Германии, тортилья из Мексики. А вот совершенно незнакомые нам: шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тингмо из Тибета и т.д. Приготовление любого из них описано подробно, для всех рецептов дано время подготовки, отдыха, расстойки и выпечки.
Книгу сопровождают превосходные иллюстрации. Вообще дизайн придает книге какой-то особенный аромат, и возникает непреодолимое желание немедленно что-либо приготовить. Готовьте и получайте наслаждение от хлеба!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    920 г
  • Год издания
    2022
  • Издательство
  • Издательский бренд
  • Серия
  • Автор
  • Переводчик
    Веселкова Э.
  • Тип бумаги
    Мелованная матовая
  • Размер
    2x20.7x24.8
  • ID товара
    2921534
  • ISBN
    978-5-04-165285-2
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Софи Дюпюи-Голье «Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.