В этой уникальной книге представлено более 70 рецептов различных мясных изделий, которые теперь вы легко сможете приготовить дома. Пошаговые инструкции, профессиональные советы и интересные вариации помогут как начинающим, так и опытным кулинарам создавать незабываемые гастрономические шедевры. Белая колбаса с трюфелем, утка конфи, соленая рулька, колбаски со свиными ребрышками – попробуйте их все и порадуйте близких сытными домашними деликатесами!
- -17%
Мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчина
Купил 81 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 374 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Каролина Гезий
- Иллюстратор Anthony Lanneretonne
- Переводчик Екатерина Самусенко
- Размер 1.4x13x18
- ID товара 3111940
- ISBN 978-5-389-29778-4
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Мне книга понравилась. Я люблю мясные блюда, но мой ассортимент был узок и малоинтересен. Теперь вот с этой книжкой я могу и то и се попробовать. Кроме того, мне хотелось попробовать сделать колбаски, да и прочие интересные рецепты. Я пока конечно мало что попробовал, но эта книжка у меня вызывает энтузиазм, да и в целом вкусно вроде получается. Сам такое точно не придумаешь, а тут хорошие рецепты
Мне понравилась. Хорошие варианты рецептов, простое и доступное понимание приготовления. Много интересных блюд. Если располагаете временем и есть желание экспериментировать, то это именно оно. Так же красивые фотографии итоговых результатов. Компактная и удобная серия книг. Даже можно использовать на кухне, как предмет декора) Атмосферный и уютный выпуск.