Лук и чеснок
В книге содержатся интересные сведения о полезных свойствах лука, чеснока и их разновидностей. Авторы предлагают воспользоваться рецептами опытных мастеров тем, кто предвзято относится к сильному запаху этих овощей. Знакомят с самыми ценными кулинарными идеями из золотого фонда мировой кулинарии по приготовлению экзотических супов и правильной подготовкой лука и чеснока для использования их в гарнирах, паштетах, соусах и салатах. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии о
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 63
- Вес 28 г
- Год издания 2003
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 63
- Вес 28 г
- Год издания 2003
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 0.1x12x16.5
- ID товара 1896163
- ISBN 5-9524-0714-5, 978-5-9524-0714-5
