Книга «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты» — это оригинальный взгляд на историю города и местную еду через семейные воспоминания коренных жителей. Как Темерницкий таможенный пункт стал крупнейшим торговцем хлебом и железом, рыбой и сахаром в России. Где находится шашлычная столица страны и почему ростовская уха обросла легендами и мифами. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Почему Ростов стал «
Кулинарное путешествие по югу России Ростов-на-Дону
Купил 41 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 192
- Вес 839 г
- Год издания 2022
- Издательство ИМ Медиа
- Автор Светлана Владимировна Морозова
- Размер 10.2x10.2x16.5
- ID товара 2937936
- ISBN 978-5-6046465-7-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Книжечка действительно маленькая и читается быстро. Хотелось бы, чтобы она была побольше и получше издана, потому что информация интересная, в других изданиях о Ростове она мне не встретилась. Здесь не только про еду, но и немного исторических экскурсов, что тоже важно. Есть перекличка с современными адресами старинных мест, связанных с кулинарными традициями. К сожалению, по Ростову не так много книг в наличии, поэтому данное издание могут приобрести те , кто собирается туда поехать.
Плюсы
Наличие редкой информации
Минусы
Качество издания: газетная бумага, довольно тусклый шрифт, книга пришла с испачканными чем-то чёрным страницами
полезно
В последнее время увлеклась книгами о фуд-туризме. Книжечка маленькая, читается, легко и быстро. Очень информативно и не банально. Про все туристические города много уже написано и рассказано, а автор показал новый для меня город. Именно показал. Это настоящий карманный путеводитель. Да ещё и с рецептами оригинальным. Захотелось поехать в Ростов и все увидеть и попробовать.