В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: Печь, Тандыр, Жаровня и мангал.

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

Этот товар закончился
3.0 (1 оценка)

Описание и характеристики

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: Печь, Тандыр, Жаровня и мангал.
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Количество страниц 168
  • Вес, г 879
  • Размер 1.6x21x27.2
  • Издательство Ресторанные ведомости
  • Год издания
  • ISBN 978-5-98176-103-4
  • Тираж 5000
  • ID товара 2555331

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.0
1 оценка
0
0
1
0
0
Книга «Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.