Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: Печь, Тандыр, Жаровня и мангал.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    168
  • Вес
    879 г
  • Год издания
    2014

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.0
1 оценка
0
0
1
0
0

Описание и характеристики

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: Печь, Тандыр, Жаровня и мангал.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    168
  • Вес
    879 г
  • Год издания
    2014
  • Издательство
    Ресторанные ведомости
  • Размер
    1.6x21x27.2
  • ID товара
    2555331
  • ISBN
    978-5-98176-103-4
Книга «Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.