- Возрастное ограничение 16+
"Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения."
"Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения."
Купили 483 человека
Большое и вкусное путешествие по Кавказу.Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка.Радушные горянки поделятся тонкостями изготовления знаменитых на весь мир осетинских пирогов, разнообразных хинкалов, хычинов, ароматного домашнего хлеба, нежнейшей пастилы и янтарной халвы.Хозяйки пригласят нас на свои кухни - будем варить ароматные супы, готовить целые подносы черкесских пирожков, лакумов и румынского хвороста. Под одной обложкой увлекательные рассказы про древние обычаи и гостеприимство горцев, рецепты легендарной кухни, неожиданные тракт
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 720 г
- Год издания 2025
Отзывы
Сначала новые
Это отличная кулинарная книга, в которой не только необычные рецепты, но и шикарные иллюстрации! Такие яркие, что сразу слюнки текут, хочется приготовить, просто посмотрев на них. Книгу покупала в подарок. Хочу сказать, что книга понравится не только тем, кто хочет познакомиться к кулинарными традициям Кавказа, но тем, кому интересны культурные традиции этого народа.
Книга как путешествие по Кавказу с рассказами о традициях приготовления блюд, подробными рецептами. Я уже попробовала приготовить несколько рецептов из этой книги, моей семье понравились все, хотя я столкнулась с тем, что колличество муки немного надо было уменьшить, для более воздушного и лёгкого теста. В целом книга хорошего качества, иллюстрирована фотографиями.
добротно проработанная книга, купил в подарок.
представлены различные рецепты и фотографии блюд народов Кавказа.
интересно познакомится с тонкостями приготовления яств что всегда ем с большим удовольствием в поездках по нашему Кавказу.
представлены различные рецепты и фотографии блюд народов Кавказа.
интересно познакомится с тонкостями приготовления яств что всегда ем с большим удовольствием в поездках по нашему Кавказу.
Плюсы
будет полезна тем кто только знакомится с кавказкой кухней и учится готовить (рецепты достаточно подробные, у самого получилось часть повторить)
Минусы
-
Книга яркая, каллоритная, вкусная. Даже если вы не решитесь приготовить осетинские пироги, то почитать сам процесс приготовления, истории Кавказа, посмотреть яркие фото будет очень приятно и познавательно. Книгу нашла случайно, но мимо пройти уже не смогла, потому что все очень доступно и хочется повторить на своей кухне и угостить своих родных и близких. Рекомендую!
Плюсы
Фото, рецепты
Описание и характеристики
Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка.
Радушные горянки поделятся тонкостями изготовления знаменитых на весь мир осетинских пирогов, разнообразных хинкалов, хычинов, ароматного домашнего хлеба, нежнейшей пастилы и янтарной халвы.
Хозяйки пригласят нас на свои кухни - будем варить ароматные супы, готовить целые подносы черкесских пирожков, лакумов и румынского хвороста. Под одной обложкой увлекательные рассказы про древние обычаи и гостеприимство горцев, рецепты легендарной кухни, неожиданные трактовки блюд в современом исполнении и много-много тепла и вкусных ароматов.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 192
- Вес 720 г
- Год издания 2025
- Издательство
- Автор
- Размер 1.7x19.1x24.7
- ID товара 3072749
- ISBN 978-5-4470-0752-2
- Возрастное ограничение 16+