• Возрастное ограничение 12+
Книга Краткая история всего (Лука Чезари, Джейкоб Франц Филд) — 1

Краткая история всего

Лука Чезари,
Джейкоб Франц Филд
Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты. Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует д
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    512
  • Вес
    680 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

4.5
2 оценки
0
0
0
1
1
Пользователь скрыл свои данные31.07.2026
книга интересная, в довольно кратком формате полно раскрывает историю пасты, однако все это довольно плоско и на поверхности для какого-либо образованного читателя, и это необходимо к пониманию перед покупкой. Книжка небольшая, быстро читается, интересно структурирован материал, хотя как таковой пользы она не принесла
Минусы
используются довольно базовые материалы

Описание и характеристики

Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты.
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает...
Книга «Краткая история всего» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Джейкоб Франц Филд, Лука Чезари «Краткая история всего» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.