Консервирование и заготовки

3 отзыва
Купили 64 человека
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... . .Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина. .
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    127
  • Вес
    59 г
  • Год издания
    2017

Отзывы

4.4
5 оценок
0
0
1
1
3
Сначала новые
Ника10.03.2026
Небольшое представление о консервировании я конечно имею, но как что правильно делать толком не знаю. В помощь купила себе книгу, она больше смахивает на брошюрку, мягкая обложка, информации хоть и не много, но она применима к консервации фруктовых и овощных заготовок. Полностью рассчитаны пропорции на разный объем банок. Четко делала все по рецепту, надеюсь, что зиму заготовки простоят и не испортятся.
Вика02.03.2026
Как только обзавелась собственным огородом, то сразу появилось много фруктов и овощей. Решила делать из них заготовки на зиму. На помощь мне пришла эта недорогая книга, с помощью нее научилась правильно заготавливать овощи и фрукты и при этом сохранив полезные свойства и витамины. Процесс консервирования описан подробно, банки с заготовками простояли всю зиму.
Плюсы
Суперская книга
Минусы
Их нет
Анна25.01.2023
хороший самоучитель по домашнему консервированию
Покупала книгу в качестве самоучителя я для домашнего консервирования.В книге подробно описаны способы заготовки на зиму овощей,фруктов,грибов.Например в книге дано несколько рецептов заготовки огурцов,с травами,простые,бабушкин рецепт и т. д.Как сохранить зелень на зиму,даны виды заморозки фруктов.Как варить варенье,джемы.Соленье горячим и холодным способом.Сушка овощей и фруктов.
Плюсы
много
Минусы
нет

Описание и характеристики

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... . .Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина. .
Книга «Консервирование и заготовки» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Анна Зорина «Консервирование и заготовки» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.