Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее...
.
.Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина.
.
Консервирование и заготовки
Купили 19 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 127
- Вес, г 59
- Размер 0.5x11.5x16.6
- Издательство Центрполиграф
- Серия Умная Усадьба
- Год издания 2017
- Тираж 3000
- ID товара 2522773
Отзывы
хороший самоучитель по домашнему консервированию
Покупала книгу в качестве самоучителя я для домашнего консервирования.В книге подробно описаны способы заготовки на зиму овощей,фруктов,грибов.Например в книге дано несколько рецептов заготовки огурцов,с травами,простые,бабушкин рецепт и т. д.Как сохранить зелень на зиму,даны виды заморозки фруктов.Как варить варенье,джемы.Соленье горячим и холодным способом.Сушка овощей и фруктов.
Плюсы
много
Минусы
нет