О полезных свойствах ягод, о слове "компот" и вариантах его приготовления, о самых важных правилах варки компотов, о посуде для варений и о времени их тепловой обработки, рецепт из одного вида ягоды и сразу из нескольких - об этом предлагаемое вам издание.