Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать?
Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами.
Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее при
Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами.
Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее при
- -17%
- Лучшие продажи
Колбаса по ГОСТу. Вкус, проверенный временем
Купили 57 человек
Описание и характеристики
Все проще, чем кажется! Вам понадобятся эта книга, несколько простых ингредиентов и желание порадовать родных вкусными мясными деликатесами.
Внутри вы найдете не только подробные пошаговые рецепты с фотографиями и практичными советами, но и увлекательную историю колбасы: где и когда она появилась, кто первым ее придумал и как готовили колбасы раньше.
Проверенные рецепты помогут вам создать настоящие кулинарные шедевры, которые покорят даже самого требовательного мясоеда и дадут фору любой магазинной «Докторской».
5 причин купить эту книгу:
- 1. Вкус, который любят поколения: рецепты советских колбас от того самого кулинара Доброслав13 с более чем 350 000 подписчиков.
- 2. Все колбасы легко приготовить на простой кухне из доступных ингредиентов.
- 3. Есть также рецепты сосисок, сарделек, паштетов, которые любят у нас и в других странах, — всего более 60 мясных изделий в классических и авторских вариациях.
- 4. Интересные исторические факты о колбасах — чтобы готовить со знанием дела.
- 5. Для всех, кто хочет на 100% быть уверен в качестве того, что ест.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 348 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Все по ГОСТу. Советский стандарт
- Автор Константин Юрьевич Михайлов
- Тип бумаги Офсет пухлый
- Размер 1.8x15.5x21
- ID товара 3173205
- ISBN 978-5-04-212186-9
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Хорошая книга, написана интересно, твердый переплет и есть цветные фото. Понравилось, что есть немного про историю колбасы, представлены рецепты прошлого с авторской интерпретацией. Есть минус для меня, что рецепты практически все со свининой, нашла один с индейкой. Так что они не подойдут для всех. В целом книга полезная для любителей колбасы. Видно, что автор хорошо разбирается в этой теме.
Минусы
рецепты со свининой
Купила эту книгу в подарок свекрам, они у меня живут в деревне, и у них огромное хозяйство. Они уже давно сами делают разные домашние колбасы и сосиски, но хотелось подкинуть им новых проверенных идей. Свекровь очень обрадовалась подарку! Сразу начала листать, рецепты по ГОСТу её прямо зацепили, говорит, это тот самый вкус из молодости. Оформлена книга отлично, картинки аппетитные, качество печати хорошее. Инструкции написаны понятно, без лишней воды. Для тех, кто увлекается домашними деликатесами, вещь полезная.
Плюсы
Паштет шикарный, вкусный, уже сделали.