• Возрастное ограничение 18+

Коктейли. Гид домашнего бармена

15 отзывов
Купили более 1 200 человек
В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник». Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологич
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    96
  • Вес
    395 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

4.6
46 оценок

Почему стоит купить:

  • понятное изложение
  • яркие иллюстрации
  • удобный формат
  • разнообразие рецептов
  • возможность замены ингредиентов
  • качественная печать

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга получила высокие оценки за понятное изложение, яркие иллюстрации и удобный формат. Читатели отмечают разнообразие рецептов и возможность замены ингредиентов. Некоторые считают, что содержание могло бы быть более разнообразным.
Сначала новые
Покупала эту книгу в подарок. Очень яркие картинки, легкий, но подробный текст, ничего лишнего. Сравнивала с книгами других авторов, остановилась именно на этой из-за хорошего текста и картинок самих коктейлей, что немаловажно при подаче их на стол. Стоит отметить, что в рецептах указана возможность замены ингридиентов, что очень может понадобиться при приготовлении коктейлей в домашних условиях
Эта книга определила моё будущее. Я мечтал стать барменом и не знал как делать элементарные коктейли. Купив эту книгу я изучил базу и начал делать первые напитки. Мои любимые стали коктейли на абсенте и виски. Сейчас я практикуюсь и уже хожу на мастер-класс. С помощью этой книги я получил стартовый капитал, который дал мне возможность устроиться в престижный кабак
В этой книге я узнал как готовится мой самый любимый коктейль Амаретто. Здесь вы найдёте кучу рецептов на основе разных алкогольных напитков. Вам понадобится буквально неделя для того, чтобы изучить все составляющие бармена и самостоятельно приступить к составлению коктейлей. Мой фаворит - это абсент. Я очень люблю коктейли на его основе. Книга была куплена как подарок, но решил я её оставить себе
Покупал эту книгу для приготовления алкогольных коктейлей. В основном для личного потребления и тусовок. И вы знаете мои самые любимые получаются на основе рома. Я разучил несколько популярных рецептов и как-то пошел в ресторан и заказал два коктейля из подборки. И оказалось что бармен даже понятия не имеет как и правильно готовить и подавать. Он даже не правильно их смешал

Описание и характеристики

В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник».
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки.
Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить.
Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета.
От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
Книга «Коктейли. Гид домашнего бармена» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ольга Ивенская «Коктейли. Гид домашнего бармена» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.