• Возрастное ограничение 16+
Книга Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока (Андрей Мокич) — 1

Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока

Андрей Мокич
Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните — многое зависит от наличия продуктов и фантазии
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    144
  • Вес
    649 г
  • Год издания
    2022

Отзывы

4.1
35 оценок

Почему стоит купить:

  • красивое оформление
  • вкусные рецепты
  • удобная подача рецептов
  • твёрдый переплёт
  • разнообразие блюд
  • качественные иллюстрации

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга получила преимущественно положительные отзывы благодаря красивому оформлению, разнообразным и вкусным рецептам ближневосточной кухни. Читатели отмечают качественные иллюстрации, удобную подачу рецептов и приятное тактильное ощущение от твёрдого переплёта. Однако отмечены и некоторые недостатки: небольшой объём рецептов, отсутствие заменителей редких ингредиентов и наличие небольших повреждений обложки у отдельных экземпляров. Подходит любителям восточной кухни, желающим попробовать необычные блюда дома.
Сначала новые
Алла24.08.2026
Хумус и солёные лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока. Купила книгу на подарок, красивое подарочное издание с красивым оформлением внутри и интересными рецептами, особенно интересны в приготовлении баклажаны, дорадо в соусе, запечённая морковь и конечно солёные лимоны. Блюда вкусные и для меня новые в исполнении.
Плюсы
Отличный подарок для любителей готовить, в том числе в в восточном стиле.
Минусы
Не найдено.
Пользователь скрыл свои данные12.08.2026
Отличная книга. У меня полно всякой кулинарной литературы , в том числе по странам: японская, азиатская, корейская, вьетнамская, а вот ближневосточной во всем моем перечне не было и это упущение. Вот исправляю. потому что на самом деле, если так полумать, плижневосточная то кухня мне ближе и роднее. Я баклажаны обожаю. Ну да, до соленых лимонов мне далековато, но зато я приправы люблю и рыбу. Короче говоря, мне рецепты многие зашли, хотя я попробовал пока что совсем чуточку
Пользователь скрыл свои данные29.06.2026
Отличная книга, мне понравилась. Понравилось как оформление, так и рецепты. Кое-что уже пробовала готовить из книги, у меня получилось. По крайней мере выбранные рецепты были рабочими. Книга красивая, ее приятно даже просто брать в руки и рассматривать. Хотелось бы, чтобы рецептов было больше.
Плюсы
Хорошие рецепты и хорошие фотографии. Книга яркая и красивая.
Минусы
Хотелось бы больше рецептов
Георгий12.02.2026
Всего 1-2 книги вышло по кухне Ближнего Востока. Для тех кто понимает, в основном это закуски на овощной основе и мангальная тема горячих блюд. Ориентация на Израильские традиции восточной кухни
Плюсы
Отдельный плюс Это фотографический ряд и дизайг-презентация блюд
Минусы
Формат чуть меньше альбомного. Большинство блюд представлено в более обьемных изданиях по мировой кухне

Описание и характеристики

Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните — многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни — жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.
Книга «Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Андрей Мокич «Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.