• Возрастное ограничение 12+

Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского

3 отзыва
Купил 131 человек
Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — ​почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда — ​одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было ни вилок, ни рецептов, ни ресторанов. Был голод. Был огонь. И был человек, который учился выживать — ​а потом вдруг начал искать вкус, удовольствие и смысл.Эта книга — ​не просто история еды. Это захватывающее путешествие сквозь тысячелетия, где за столом оказываются древние египтяне и римские гурманы, спартанцы и китайцы, персидские цари и французские повара. Здесь еда становится языком власти, способом выживания, формой любви, ритуалом и искус
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    336
  • Вес
    512 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

5.0
4 оценки
0
0
0
0
4
Сначала новые
Владимир17.06.2026
Это очень важная - и очень светлая книжка. Хотя есть в ней и горестные, тяжёлые строки и страницы, потому что она про жизнь, про людей, про историю и про время и времена. В том числе наши, в том числе про нас. Ее можно прочесть быстро, язык располагает. Но стоит - медленно, в каждом предложении видя и много информации, и много чувств, и много ценностей и ценности.
Плюсы
Язык, честность, ясность, глубина.
Полина17.06.2026
Очень нравится эта книга. Это объяснимо - я автор)
Плюсы
Главный герой книги - время. Мир постепенно движется вперед, усложняется, еда играет всё больше ролей в жизни человека.
Книга состоит из трех частей:
- история мировой гастрономии и еды,
- история русской кухни, продуктов и гастрономии
- наша история - как мы живем в гастрономическом мире, каков наш личный опыт и как еда помогает делать жизнь лучше
Пользователь скрыл свои данные15.06.2026
Я всегда думала, что история еды — это скучно, но ошиблась. Тут рассказывают, как человек от голода и огня пришёл к ресторанам и шампанскому . Вы узнаете, когда появились вилки и почему люди их боялись, как специи привели к великим открытиям и зачем советские граждане прятали любовь к мороженому . Книга полна таких фактов, после которых хочется бежать и рассказывать всем. Написано легко, с юмором, как увлекательный разговор за ужином . Единственный минус для меня — некоторые исторические отступления слишком затянуты, хочется побыстрее вернуться к еде. Но это мелочь. После этой книги вы перестанете есть автоматически и начнёте замечать вкусы заново

Описание и характеристики

Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — ​почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда — ​одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было ни вилок, ни рецептов, ни ресторанов. Был голод. Был огонь. И был человек, который учился выживать — ​а потом вдруг начал искать вкус, удовольствие и смысл.
Эта книга — ​не просто история еды. Это захватывающее путешествие сквозь тысячелетия, где за столом оказываются древние египтяне и римские гурманы, спартанцы и китайцы, персидские цари и французские повара. Здесь еда становится языком власти, способом выживания, формой любви, ритуалом и искусством. Вы увидите, как родились пиры, дворцовая кухня, консервы, рестораны, пищевая промышленность и сама гастрономия, как из простого «надо поесть» вырос целый мир вкусов, традиций  и смыслов. И поймете, что еда — ​это не фон жизни, а один из ее главных героев. Эта книга меняет взгляд. После нее невозможно есть автоматически. Хочется чувствовать, пробовать, замечать — ​и заново открывать мир через вкус.
Книга «Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Полина Трояновская «Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.