Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.
- -15%
Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
Купили 327 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2025
- Количество страниц 432
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Коктейли. Теория и практика
- Автор Жереми Оже, Тьерри Даниэль, Эрик Фоссар
- Вес 1190
- Размер 3.5x17.5x22
- ID товара 3011416
- ISBN 978-5-04-177678-7
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
Плюсы
Минусы