Пельмени — одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские баоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини — в книге вы найдете более 50 рецептов!
- -17%
Готовим пельмени
Купили 174 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 128
- Вес 116 г
- Издательство АСТ
- Серия Четко и по делу
- Тип бумаги Офсет
- Размер 0.7x12.5x16.5
- ID товара 3108503
- ISBN 978-5-17-176142-4
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Сначала новые
Классные рецепты на каждый день и на праздничный стол
Плюсы
Когда вам кажется, что вы знаете о пельменях все, то вам это только кажется. У пельменей так много «братьев» и «сестер» и вот в этой книге есть рецепты ну очень оригинальных пельменей! С демонстрацией лепки и вариантов начинки. Прекрасная книга, которая облегчила мне жизни на кухне. Заготовки тоже даются легче благодаря ей.
Хорошая книжка. Огромное количество рецептов, дана краткая информация о видах пельменей. Представлены рецепты не только обычных пельменей, но и различных вариаций: манты, хинкали, равиоли и т.д. Для каждого вида предлагаются рецепты как с мясными начинками, так и вегетарианские, с овощными.
Плюсы
нормальный шрифт
книжка совсем небольшая по размеру, поместится на любой полке
книжка совсем небольшая по размеру, поместится на любой полке
Я думала, что знаю о пельменях все, но как оказалось нет. В книге столько новой для меня информации, даже есть некоторая доля исторического экскурса. Много иллюстраций. Аппетитных) советы и идет по начинкам, по стилю лепки (а их очень много), рецепты разного теста. Каждый найдет что-то на свой вкус. Я в восторге от этой чудесной книги! Она красивая и реально полезнаяв быту.
Лепка пельменей - это не просто процесс приготовления популярного блюда, это может стать семейной традицией или поводом для посиделок родных или друзей. В книге собрано большое количество вариантов пельменей, хинкалей и других разновидностей этого блюда. Но, к сожалению, нет фотографий готового блюда, поэтому сложно представить, что в итоге должно получится, особенно, если готовишь впервые
Плюсы
Много вариантов теста и начинок
Минусы
Нет фото готовых блюд